Bahan Risoles Ayam Mayo
Isian risoles
- 250gr ayam fillet
- 3 butir telur rebus
- 1 lembar daun salam
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- Garam secukupnya
Saus mayo
- 6 sdm mayonaise
- 1 sachet skm
- 3 sdm saus pedas
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/8 sdt lada bubuk
Bahan kulit risoles
- 200gr tepung terigu
- 2 sdm tepung tepioka
- 1 sachet susu bubuk
- Garam secukupnya
- 2 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 600ml air
- Tepung panir secukupnya
Minyak goreng secukupnya