 |
| Ikan tenggiri stim lada hitam yang menyihatkan. |
Resep Ikan Tenggiri Steamed Lemon Sesame ala Rumahan
Pendahuluan: Ikan tenggiri menjadi salah satu pilihan utama bagi pecinta seafood. Tak hanya lezat, namun juga kaya akan nutrisi. Salah satu cara memasak ikan tenggiri yang sehat dan lezat adalah dengan menggunakan teknik kukus. Pada artikel ini, kita akan membahas resep praktis dan lezat yaitu "Ikan Tenggiri Steamed Lemon Sesame." Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.
Bahan-bahan:
- 4-3 ketul isi ikan tenggiri
- 1 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 3 cm halia
- Sedikit serbuk lada hitam
- 1 sudu kecil minyak bijan
- 1 sudu kecil sos tiram
- Sedikit jus lemon
- Garam secukup rasa
Cara Memasak:
- Isi ikan tenggiri dibersihkan dengan teliti.
- Mayang atau iris bawang merah, bawang putih, dan halia. Taburkan bahan yang diiris secara merata dalam pinggan atau wadah yang sesuai.
- Susun semua isi ikan tenggiri dan taburkan kembali bawang serta halia di atas ikan.
- Tambahkan minyak bijan, sos tiram, garam, dan serbuk lada hitam ke dalam campuran tersebut.
- Kukus ikan tenggiri selama 10-15 menit atau hingga ikan matang.
- Tidak perlu menambahkan air karena saat proses pengukusan, isi ikan akan mengeluarkan jusnya sendiri.
- Setelah matang, tambahkan sedikit jus lemon untuk memberikan aroma segar pada hidangan.
Tips Tambahan:
- Pastikan isi ikan tenggiri benar-benar bersih agar rasa dan aroma seafood tetap terjaga.
- Gunakan minyak bijan dan sos tiram secukupnya untuk memberikan cita rasa khas pada hidangan.
- Sesuaikan jumlah garam dan lada hitam sesuai selera masing-masing.
Penutup: Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan Ikan Tenggiri Steamed Lemon Sesame yang lezat dan sehat. Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan ikan tenggiri dengan sentuhan lemon dan aroma wangi dari minyak bijan. Kredit resep dan gambar sepenuhnya diberikan kepada pemilik asli. Semoga hidangan ini menjadi favorit baru di meja makan Anda!