HokBen Pertama di
Sulawesi Baru Buka di MaRI Makassar! - “Ah, bukannya sudah lama ada HokBen di
Makassar?” dengan sok tahunya saya mengatakan ini kepada Andy Hardiyanti, blogger
Lombok melalui pesan WhatsApp. Dia menegaskan bukan, yang saya lihat di
pencarian Google tuh bukan HokBen yang asli, hanya menyerupai saja.
HokBen asli tuh baru buka di Makassar tanggal 6 April 2023. Andy ini tahu banget tentang HokBen karena dia hadir saat pembukaan HokBen di Mataram dan sepertinya dia memang doyan sama HokBen.
HokBen yang dulu bernama Hoka Hoka Bento (artinya: makanan hangat dalam kotak)
adalah restoran ala Jepang cepat saji yang sudah kondang. Saya tahu ini karena
beberapa kali melihat postingan teman-teman bloger Jabodetabek. Belum
lama ini saya kembali melihat teman-teman bloger dari beberapa kota di
Indonesia posting mengenai sosialisasi makanan halal di HokBen di kota
mereka, seperti di Medan, Balikpapan, dan Mataram.
Alhamdulillah saya menjadi salah satu dari
20 orang blogger Makassar yang berkesempatan hadir pada pembukan HokBen
pertama di Sulawesi yang bertempat di Mall Ratu Indah (MaRI) Makassar. Nama
HokBen ini memang sudah familier karena sudah buka sejak tahun 1985 di Jakarta.
HokBen hadir di Bandung
tahun 1990, saat ini sudah memiliki 34 di Jawa Barat. Demikian pesat
perkembangannya, HokBen di MaRI Makassar ini merupakan gerai ke 355 dari
keseluruhan gerai HokBen yang tersebar di 77 kota di Indonesia.
Sosialisasi Halal
di HokBen
Sosialisasi halal dari
Bapak Salman Fattah menjadi salah satu penyampaian yang kami simak sebelum pembukaan HokBen
Makassar. Pak
Salman ini dari BPJPH Satgas Halal Provinsi Sulawesi Selatan. Beliau menekankan
mengenai pentingnya makanan halal karena merupakan bagian dari syariat Islam.
Utamanya dalam proses pemotongan hewan, tentunya harus berdasarkan hukum Islam
juga, salah sautnya adalah disembelih dengan basmalah.
BPJPH (Badan Penyelenggara
Jaminan Produk Halal) sejak 17 Oktober 2022 merupakan lembaga yang mengeluarkan
sertifikat halal. Badan ini berada di bawah Kementerian Agama. Mandatorinya, 17
Oktober 2024 semua produk dari UMKM dan perusahaan besar yang beredar sudah
harus memiliki sertifikat halal dari BPJPH. Jika kalian memiliki usaha, yuk segera
daftarkan produk ke BPJPH agar bisa memiliki sertifikat halal ini, gratis untuk
UMKM!
Nah, terkait HokBen, tidak perlu
ragu lagi karena sudah mendapatkan sertifikat halal dari MUI tahun 2008, bernomor
00160048830908 dan Sertifikat Sistem Jaminan Halal No.
HC182/LPPOMMUI-CVR/X/2021.
Perkembangan
HokBen dan Penghargaan
Video yang diputarkan pada
layar di hadapan kami menceritakan sejarah HokBen hingga menjadi sebesar
sekarang. Pada tahun 2008 yang sama diluncurkan website untuk pemesanan online. Tahun 2013, menjadi milestone bagi
Hoka Hoka Bento, yaitu perubahan nama dan logo menjadi HokBen dengan suasana restoran
yang lebih segar, lebih hangat, dan lebih nyaman.
Pada Agustus 2016
diluncurkan New Apps HokBen yang memudahkan pelanggan memesan menu HokBen kesukaannya melalui gawai.
Jadinya HokBen makin menjangkau pelanggan!
Dari sisi kualitas, HokBen
menerima sertifikasi
BSI ISO 9001:2015 dalam hal quality management pada 12 Maret 2019. Penghargaan
lainnya yang telah diterima HokBen adalah:
- Penghargaan dari HerStory
Indonesia Moms Favorite Kids Brand Awards 2022 in category ‘kids Restaurant’. - Indonesia Best Millenial
Women Brand Choice 2021 with Great Marketing Strategy in category Fast Food
dari Warta Ekonomi. - Penghargaan ‘Millenials
Top Brand Awards’ dari Warta Ekonomi di tahun 2019. - Brand of the Year 2017 –
2018 Quick Service Restaurants Indonesia dari World Branding Awards. - Top 3 Most Powerful
Restaurant Brand in Indonesia dari Survey Brand Asia 2017 Nikkei BP Consulting,
Inc cooperation with Markplus,Inc.
Oya, satu lagi perkembangan
yang saya simak berdasarkan pemaparan Bapak Iman Wahyudi, Regional Manager
HokBen,
yaitu mengenai kepedulian HokBen akan lingkungan hidup. Di sebuah meja di depan
kami diletakkan barang-barang yang merupakan hasil daur ulang dari barang
bekas.
Barang-barang tersebut dimanfaatkan
kembali. Ada yang menjadi sumpit, ada yang jadi tatakan gelas, dan ada yang
berupa bahan bangunan roster. Roster ini berasal dari sampah plastik mika bekas HokBen. Bahan
bangunan ini digunakan kembali oleh HokBen sebagai ornamen dari interior di
HokBen Mal Ratu Indah. Aih, keren sangat dipandang mata. Artistik!
By the way, satu roster menggunakan 10
plastik mika bekas HokBen. Hingga saat ini sudah ada 20 gerai HokBen yang
menggunakan eco-roster ini lho dan di samping itu, HokBen sudah
mengolah 17.380 plastik mika atau sekitar 150 kilogram sampah plastik mika!
Ada Apa Saja
di HokBen Makassar
Bapak Iman Wahyudi juga menjelaskan
mengenai apa saja yang ada di HokBen Makassar, termasuk memperkenalkan staf di
HokBen MaRI. Mudah saja menemukan HokBen di MaRI karena letaknya di sisi bagian
luar MaRI, di area MaRI Arcade di lantai dasar. Tepatnya di sudut tenggara
(antara selatan dan timur) MaRI.
HokBen MaRI memiliki
kapasitas sebanyak 92 kursi, cocok buat hang out dengan bestie,
sebagaimana saya merasakannya bisa sekalian hang out bareng teman-teman blogger
Makassar, termasuk Bang Nur Terbit, Bunda Rabiah, dan Fifi yang sedang
mudik dari Jakarta. Habis buka puasa, foto-foto, kami shalat magrib di
masjid yang terletak di lantai 3 MaRI.
HokBen MaRI mulai buka
untuk umum pada tanggal 7 April dengan layanan sebagaimana di gerai-gerai lain di Indonesia,
yaitu: makan di tempat (dine in), bawa pulang makanan (take away),
pesan antar (delivery), dan pemesanan online melalui aplikasi.
Menu khas yang ada di HokBen
MaRI sebagaimana di gerai lain adalah: Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll,
HokBen Fried Chicken, Ebi Furai, Kani Roll, Beef/Chicken Teriyaki dan Yakiniku
atau Set Menu HokBen seperti Bento Special, Paket ABCD, Simple Set Teriyaki.
Ada juga Ramen sebagai menu terbaru HokBen, lho. Masih adai lagi nih,
kalian bisa menikmati aneka snack and dessert di
HokBen.
Berhubung baru buka,
sedang berlangsung rangkaian promo berupa:
- Souvenir yang bisa diperoleh dengan
pembelian sejumlah tertentu, seperti payung, bantal, tumbler, dan produk-produk
gratis lainnya bila membeli dalam jumlah tertentu. - Tanggal 7,10,13 April 2023
ada hadiah payung HokBen untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 dan 4). - Tanggal 8,11,14 April
2023, ada hadiah bantal HokBen untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 dan
4). - Tanggal 9,12,15 April 2023,
ada hadiah tumbler untuk setiap pembelian 2 Bento Special (1 dan 4). Tanggal
16 April 2023, ada FREE voucher makan HokBen 1 tahun senilai Rp.
800.000,- setiap transaksi minimal Rp200.000. - Lucky dip mulai 17 April 2023 – 5
Mei 2023 setiap hari Senin – Kamis berupa hadiah menarik untuk transaksi
minimal Rp100.000 nett. - Tanggal 7– 28 April 2023,
setiap pembelian paket HokBen Fried Chicken 2 pcs + nasi + The Botol
Sosro mendapatkan harga khusus dari Rp61.000 menjadi Rp42.000.
Gimana, menarik ya? Sekarang warga
Makassar punya alternatif untuk nongkrong bersama bestie dan keluarga.
Promo di atas bisa dimanfaatkan untuk buka puasa bareng juga. 😉
Makassar,
6 April 2023